Суп пюре тыквенный - это то, без чего не обойтись гурману зимой. Что может быть приятнее, чем окунать хрустящий хлеб в большую миску сливочного тыквенного супа. И есть миллионы рецептов этого супа, так почему не попробовать приготовить его? Есть много фантастических версий тыквенного супа. Но вам не обязательно нужны все сложные ингредиенты, чтобы сделать поистине отличный классический суп из тыквы. Это невероятно легко - просто тыква, лук, чеснок, бульон и вода. Откорректируйте соль и перец по

Галушки - универсальное блюдо, которое знакомо каждому. Являясь самым распространённым блюдом украинской кухни, оно сочетает в себе простые и доступные ингредиенты, а также несложный рецепт. Галушки идеально подходят для обеда, так как они довольно сытные. Главное, умение правильно их приготовить. Тесто нужно очень хорошо вымесить, чтобы оно было упругим и нежным, оно ни в коем случае не должно прилипать к поверхности стола, иначе галушки получатся неправильной формы. Использовать...

Суп гороховый с копченостями имеет множество различных рецептов приготовления и является сытным и вкусным блюдом, которое удивит вас своим разнообразием исполнения. Для данного супа можно приобретать всевозможные продукты, которые имеют копченый вид. Так же мясо может быть, как свинины, так и говядины, как курицы, так и индейки. Вы абсолютно не имеете никаких ограничений в выборе супных ингредиентов. Горох является сытным видом бобовых, поэтому к нему нужно относится очень внимательно. Для

Суп пюре грибной часто подают в ресторанах. Выглядит он, как ни крути, эффектно, а состав вполне доступен. Поэтому даже в местах общественного питания такой супчик обойдется весьма недорого, в домашних же условиях накормить им семью или гостей еще проще. Неизменным в любом приготовлении супа остается одно – необходимость пропустить его через блендер. Увы, грибы картофельной толкушкой не протрешь, да и терка с мясорубкой не сгодятся. Аромат супа полностью соответствует названию, а в качестве

Борщ – одно это слово вызывает аппетит. Первое блюдо, которое пришло к нам из глубины веков. Именно оно является основным в национальной кухне славян. Но как велика любовь к борщу, так и велико разнообразие его рецептов. Сложно даже определить, какой рецепт можно назвать классическим. Одно можно сказать точно – в борще обязана быть капуста. Именно это и отличает его от свекольника. Но и капуста может присутствовать в любом варианте – свежая любого сорта, квашеная, солёная. Несомненно лишь то,

Бульон куриный достаточно простое блюдо в приготовлении, но так оно является очень полезным для человеческого организма, поскольку обладает исключительными свойствами. Качество и прозрачность бульона зависит от ингредиентов, которые вы добавляете в него. Часто бульон советуют процеживать, чтобы он был более чистым и аппетитным на вид. Курица сама по себе является диетическим продуктом и готовится легко. В мясе курицы содержится белок в большом количестве, а именно он необходим для поддержания

Суп фасолевый – экономичный вариант сытного обеда. Фасоль – полноценная замена мясу. Суп с фасолью включают в повседневное меню вегетарианцы, последователи правильного питания и все, кто ценят полезную и питательную пищу. Супы с фасолью имеют бесконечное число вариантов. Они могут быть постными и мясными. Супы готовят с копченостями, грибами, овощами и зеленью. Фасоль для супа также подходит разная: белая и красная, черная и коричневая, сухая, замороженная или консервированная. Результат всегда

Традиционная солянка подразумевает густой суп на мясном бульоне. Существует и ещё один вид блюда солянки, которое готовится из тушенной капусты с мясом. Солянка соединяет два разных блюда, щи и рассольник. Кто-то даже сравнивает ее с борщом. Отличительные ингредиенты этого блюда соленые огурцы и маслины. Сборную солянку очень часто можно увидеть за ужином в русской семье. Это является любимым блюдом многих мужчин. Как приготовить солянка сборная - 15 разновидностей [ur_=#1]Солянка

Суп гречневый – это блюдо в основном русской кухни. Если такие блюда еще можно найти в китайской и японской кухнях, то в Европе гречку практически не применяют в кулинарии для супов, предпочитая вводить её в теплые салаты. Гречневые супы варят как с цельной, так и с дробленой гречкой. При применении дробленой – процесс приготовления более быстрый. Истоки рецептур супов с гречневой крупой уходят в седую древность. Если крестьяне готовили такие супы главным образом постные, то для бояр и царей

Лагман – отличное вкусное ароматное основное блюдо, известное в основном как рецепт узбекской кухни. На самом деле – это всего лишь один из вариантов кушанья, традиционного для народов Средней Азии и Северного Китая. Большое значение в приготовлении «правильного» лагмана играет соблюдение специфической технологии тепловой обработки мяса, в результате которой при обжаривании образуется корочка, препятствующая исчезновению ароматов и вкуса. Для этого мясо обжаривают в раскаленном масле и очень